Pakiet złoty

Wesele 2015 1 dzień
Pakiet złoty

Jak obyczaj stary każe…..

Przywitanie młodej Pary chlebem i solą
wspólny toast winem musującym

Zupa

rosół z makaronem i kluseczka drobiowa
lub
inna zupa np. krem do wyboru

Danie główne

10 rodzai wybornych mięs (3szt /os)

kotlet tradycyjny
kotlet dewolaj
roladka drobiowa z chrzanem i szynką
kotlet drobiowy z bułką i serem
kotlet płatkach kukurydzianych ze szpinakiem i mozzarellą
rolada śląska
zwijaniec z pieczarkami
szaszłyk drobiowy w cieście piwnym
kotlet szwajcar
udziec z indyka w jogurcie bałkańskim
udka faszerowane
„kacze” udka
karczek w zupie cebulowej na pierzynce
pieczenie różnego rodzaju

Dodatki

ziemniaki
kluski śląskie
sos pieczeniowy

Zestawy surówek

Deser lodowy

Bufet kawowo-herbaciany bez ograniczeń

Tort weselny, ciasto, ciasteczka wg staropolskich receptur

Zimna płyta

3 rodzaje sałatek
przystawki
deska wędlin i swojskich wyrobów np. pasztet ze słonecznikiem, dynią, boczek rolowany pieczeń rzymska itp,
deska serów
galaretki, tymbaliki drobiowe, rolada łososiowa, rolada szpinakowa, faszerowane jajka, roladki chrzanowe, faszerowane pomidory, śledzie lub ryby opiekane na kwaśno, pieczywo

4 Gorące kolacje do wyboru

karczek faszerowany z plackiem ziemniaczanym z surówką
indyk marynowany w jogurcie bałkańskim z pieczonymi ziemniaczkami z surówką
galantyna z kurczaka z rissotto i surówką
szaszłyk drobiowy z szafranowym rissotto i surówka
karkówka wp z kaszą bulgur lub kuskus i surówka
kotlet bacy
kotlet bielski
kotlet po cygańsku
kotlet zwijany z bułką
kita świńska z kapustą i pierogami
golonka wp z kapustą i pieczonymi ziemniaczkami
bigos
gulasz
bogracz
żurek w chlebie
Boeuf Strogonow
Krokiet z barszczem
Pasztecik w cieście francuskim z barszczem
Filet z kurczaka nadziewany serem z duszonym szpinakiem i plackami rosti
Sola w sosie serowym z kopytkami i surówką
Grillowana ryba z sosem serowym, brokuły, ziemniaki z koperkiem
inne ryby….. do uzgodnienia

Obsługa
Dekoracja stołów (serwetki świece)
Owoce
Soki jabłko, pomarańcza, woda gaz i niegazowana bez ograniczeń,
(napoje gazowane cola, sprite, fanta 2zł/szt)
tort, ciasto i ciasteczka

INFORMACJA
ciasto, ciastka i tort można we własnym zakresie w zamian oferujemy wszystkie napoje bez limitu

Dodatkowo płatne do każdego pakietu:

*Dekoracja Sali żywe kwiaty , pokrowce (2zł/szt)
*Stół wiejski (swojskie wyroby na zimno i na gorąco np. kaszanka, golonka, pierogi, żeberka w kapuście, pasztetowa, salceson, kiełbasa, boczek, szynka, smalec, swojskie wyroby alkoholowe  do 1000zł)
*fontanna czekoladowa 500 – 700zł
*wypożyczenie wytwornicy do baniek mydlanych
*możliwość zamówienia fotobudki
*paczki dla gości z ciastem (18zł i 20 zł)
*alkohol

POPRAWINY  MENU DO UZGODNIENIA

Menu oraz przebieg drugiego dnia przyjęcia ustalamy indywidualnie. W zależności od oczekiwań oraz długości trwania przyjęcia.

Udzielamy rabatu 50% na menu dla dzieci w wieku 2-8 lat, dzieci poniżej 2 lat bezpłatnie